Glyphosate, UV, gluten, particules fines, perturbateurs endocriniens, alcool, pesticides, ondes électromagnétiques, tabac, modificateurs épigénétiques, … le danger semble omniprésent.
Parmi tout ce que nous absorbons, volontairement ou non, comment identifier les agents responsables, comprendre les mécanismes pathogènes, en évaluer le niveau de preuves pour prendre des décisions, individuelles ou collectives, devant des risques avérés ou potentiels.
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Inserm
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Paris 13ème