D’ici 2035, la moitié de l’humanité sera en surpoids ou obèse. Les enfants sont particulièrement touchés. Existe-t-il des politiques publiques efficaces ? Comment améliorer l’interdépendance entre alimentation et santé sans faire exploser les coûts ? Quels progrès de la recherche scientifique ?
Obésité un fléau mondial